Description du cours
Ce cours traite des processus biologiques. C’est en étudiant la biologie cellulaire, la microbiologie, la génétique, l’anatomie des mammifères, la structure et les méthodes de reproduction des plantes ainsi que leur rôle dans l’environnement que l’élève comprend les liens entre les systèmes biologiques. Le cours met l’accent sur le côté pratique des concepts et des habiletés nécessaires pour poursuivre des études dans diverses branches des sciences de la vie et dans des domaines connexes.
Laboratoire - Caillage (enzymes)
- Laboratoire - Enzyme - Document d'appui
- Enzyme en production laitière
- Laboratoire de biotechnologie - Action des enzymes
- Laboratoire de biotechnologie - Exemple : rendement fromager
- Grille observation du travail en laboratoire
- Grille d'évaluation du rapport de laboratoire - Action des enzymes
- Produit de laboratoire